Fourme d'ambert > Fromages , Fromages affinés à pâte persillée

Fourme d'ambert Fromages affinés à pâte persillée

Fourme d'ambert : Nutriments

Composition de fourme d'ambert pour 100g :

Eau

Eau	42,90 g

Minéraux

Sodium	921,00 mg
Magnésium	16,00 mg
Phosphore	1 040,00 mg
Potassium	111,00 mg
Calcium	443,00 mg
Manganèse	0,02 mg
Fer	0,36 mg
Cuivre	0,11 mg
Zinc	3,37 mg
Sélénium	3,70 µg

Iode	27,00 µg

Valeur énergétique

352 calories pour 100g :

Protides	19,80 g

Protéines brutes, N x 6.25	19,40 g

Valeur énergétique

352 calories pour 100g :

Glucides	4,14 g
Lipides	28,50 g

AG saturés	18,40 g
AG monoinsaturés	8,15 g
AG polyinsaturés	0,79 g
AG 4:0, butyrique	0,88 g
AG 6:0, caproïque	0,60 g
AG 8:0, caprylique	0,40 g
AG 10:0, caprique	0,91 g
AG 12:0, laurique	1,08 g
AG 14:0, myristique	3,31 g
AG 16:0, palmitique	8,37 g
AG 18:0, stéarique	2,89 g
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5,12 g
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0,42 g
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0,15 g
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0,01 g
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA	0,01 g
Acides organiques	0,90 g
Cholestérol	97,00 mg

Fourme d'ambert : Informations

L'ingrédient fourme d'ambert n'a pas encore été utilisé. Liste des aliments