Noisette > Graines oléagineuses et châtaignes
Noisette : Nutriments
Composition de noisette pour 100g :Eau
| Eau | 4,84 g |
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Minéraux
| Iode | 5,60 µg |
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Valeur énergétique
655 calories pour 100g :
| Protides | 16,40 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 19,30 g |
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Valeur énergétique
655 calories pour 100g :
| Glucides | 5,62 g |
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Valeur énergétique
655 calories pour 100g :
| Lipides | 63,00 g |
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| AG saturés | 5,22 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 42,00 g |
| AG polyinsaturés | 5,41 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 3,51 g |
| AG 18:0, stéarique | 1,13 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 42,00 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 5,25 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,06 g |
| Beta-Carotène | 95,50 µg |
Vitamines
| Vitamine E | 5,65 mg |
|---|---|
| Vitamine C | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,38 mg |
| Vitamine B2 | 0,11 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 1,10 mg |
| Vitamine B5 | 0,93 mg |
| Vitamine B6 | 0,34 mg |
| Vitamine B9 | 198,00 µg |
| Cholestérol | 1,15 mg |
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