Foie de veau > Viandes

Le foie de veau, de part sa richesse en vitamines A, participe à la bonne santé de l'oeil.

Foie de veau : nutriments

Composition du foie de veau pour 100g :

Valeur énergétique

Glucides 7,33 g
Protides 15,40 g
Lipides 3,82 g

Eau

Eau 72,10 g

Vitamines

Vitamine B1 0,22 mg
Vitamine B2 2,52 mg
Vitamine B3 ou PP 13,60 mg
Vitamine B5 8,40 mg
Vitamine B6 0,46 mg
Vitamine B9 155,00 µg
Vitamine B12 54,20 µg
Vitamine C 21,00 mg
Vitamine D 0,30 µg
Vitamine E 0,45 mg

Minéraux

Calcium 5,36 mg
Cuivre 15,70 mg
Fer 3,98 mg
Sodium 64,80 mg
Potassium 287,00 mg
Magnésium 22,40 mg
Manganèse 0,24 mg
Phosphore 229,00 mg
Sélénium 37,80 µg
Zinc 8,52 mg

Foie de veau : informations

L'ingrédient foie de veau n'a pas encore été utilisé.

Mots clés associés pour Foie de veau

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