Pain de campagne > Boulangerie-viennoiserie , Pain
Pain de campagne : Nutriments
Composition de pain de campagne pour 100g :Eau
| Eau | 30,70 g |
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Minéraux
| Iode | 40,00 µg |
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Valeur énergétique
263 calories pour 100g :
| Protides | 8,89 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 9,75 g |
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Valeur énergétique
263 calories pour 100g :
| Glucides | 53,80 g |
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Valeur énergétique
263 calories pour 100g :
| Lipides | 1,35 g |
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| AG saturés | 0,14 g |
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| AG monoinsaturés | 0,48 g |
| AG polyinsaturés | 0,67 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,00 g |
| AG 10:0, caprique | 0,00 g |
| AG 12:0, laurique | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,11 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,02 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,13 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,44 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,03 g |
| Beta-Carotène | 0,00 µg |
Vitamines
| Vitamine E | 0,29 mg |
|---|---|
| Vitamine C | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,04 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,97 mg |
| Vitamine B5 | 0,40 mg |
| Vitamine B6 | 0,12 mg |
| Vitamine B12 | 0,14 µg |
| Vitamine B9 | 21,90 µg |
| Cholestérol | 0,37 mg |
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