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Foie gras : nutriments

Composition du foie gras pour 100g :

Valeur énergétique

Glucides 0,85 g
Protides 9,00 g
Lipides 52,40 g

Eau

Eau 36,10 g

Vitamines

Vitamine B1 0,10 mg
Vitamine B2 0,57 mg
Vitamine B3 ou PP 5,80 mg
Vitamine B5 2,15 mg
Vitamine B6 0,95 mg
Vitamine B9 354,00 µg
Vitamine B12 4,55 µg
Vitamine C 14,70 mg
Vitamine D 2,75 µg
Vitamine E 2,40 mg

Minéraux

Calcium 4,35 mg
Cuivre 0,88 mg
Fer 4,48 mg
Sodium 493,00 mg
Potassium 133,00 mg
Magnésium 9,02 mg
Manganèse 0,11 mg
Phosphore 109,00 mg
Sélénium -
Zinc 1,19 mg

Foie gras : informations

L'ingrédient foie gras n'a pas encore été utilisé.

Mots clés associés pour Foie gras

appertisé


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