Flan au Roquefort

A accompagner d’un vin moelleux type Pacherenc-du-Vic-Bilh par exemple.

Entrée Presentation Présentation
Temps de préparation 00:15
Temps de cuisson 00:25
Catégorie Entrée
Thême Faciles
Ingredients Ingrédients pour
  1. 250 g de roquefort
  2. 120 g de farine de blé (t55)
  3. 4 g d'oeuf
  4. 40 cl de lait
  5. g de ciboulette fraîche
Etapes / Steps Etapes
  1. Beurrez les ramequins et chauffez le four à 200°C.
  2. Mixer farine, Roquefort, œufs et lait ensemble puis ajouter sel, poivre et ciboulette.
  3. Faire cuire 25mn au four. Démoulez et servez sans plus attendre !

Liste des recettes

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