Cupcakes casimir

Présentation

Temps de préparation	10
Temps de cuisson	20
Catégorie	Dessert
Thême	Faciles

Ingrédients pour

1. 125 gramme beurre
2. 60 gramme sucre en poudre
3. 2 oeuf
4. 125 gramme farine de blé (t55)
5. 1 cuillère à café levure chimique
6. 0.5 cuillère à café bicarbonate
7. 3 cuillère à soupe rase lait
8. 2 cuillère à café vanille liquide
9. 20 centilitre crème fleurette
10. 1 millilitre colorant alimentaire

Étapes

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf le lait, et fouetter.
2. Terminer en ajoutant le lait pour avoir une belle pâte lisse et soyeuse.
3. Répartir dans les moules et faire cuire environ 20 mn à 200°c.
4. Pendant la cuisson, préparer la Chantilly en fouettant la crème fleurette très froide. Ajouter le sucre glace puis quelques gouttes de colorant.
5. Garnir les gâteaux une fois refroidis avec la Chantilly.