Cupcakes casimir
Cupcakes nature, avec une Chantilly sucrée et colorée en topping Recette pour 14 cupcakes
__•PRESENTATION•
__•TEMPS_PRÉPARATION• | 10 min | |
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__•TEMPS_CUISSON• | 20 min | |
__•CATEGORY• | Dessert | |
__•THEME• | Faciles |
__•INGREDIENTS• __•FOR•
- 125 g __•OF• butter
- 60 g __•OF• caster sugar
- 2 egg
- 125 g __•OF• wheat flour, white, all purpose
- 1 teasp. __•OF• nutritional yeast
- 0.5 teasp. __•OF• bicarbonate
- 3 tablesp. __•OF• milk
- 2 teasp. __•OF• vanille liquide
- 20 cl __•OF• crème fleurette
- 1 ml __•OF• colorant alimentaire
__•STEPS•
- Mélanger tous les ingrédients, sauf le lait, et fouetter.
- Terminer en ajoutant le lait pour avoir une belle pâte lisse et soyeuse.
- Répartir dans les moules et faire cuire environ 20 mn à 200°c.
- Pendant la cuisson, préparer la Chantilly en fouettant la crème fleurette très froide. Ajouter le sucre glace puis quelques gouttes de colorant.
- Garnir les gâteaux une fois refroidis avec la Chantilly.
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