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Lardon fumé : Nutriments
Composition de lardon fumé pour 100g :Valeur énergétique
264 calories pour 100g :
| Eau | 57,60 g |
|---|---|
| Sodium | 1 290,00 mg |
| Magnésium | 23,80 mg |
| Phosphore | 249,00 mg |
| Potassium | 596,00 mg |
| Calcium | 18,20 mg |
| Manganèse | 0,00 mg |
| Fer | 0,80 mg |
| Cuivre | 0,00 mg |
| Zinc | 1,20 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 11,10 µg |
| Protides | 16,40 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 16,40 g |
| Glucides | 0,60 g |
| Sucres | 0,46 g |
| Lipides | 21,80 g |
| AG saturés | 8,25 g |
| AG monoinsaturés | 9,67 g |
| AG polyinsaturés | 2,63 g |
| AG 10:0, caprique | 0,02 g |
| AG 12:0, laurique | 0,02 g |
| AG 14:0, myristique | 0,30 g |
| AG 16:0, palmitique | 5,03 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,69 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 9,13 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 2,27 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,19 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,07 g |
| AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,00 g |
| Rétinol | 0,00 µg |
| Vitamine D | 0,00 µg |
| Vitamine E | 0,25 mg |
| Vitamine C | 0,90 mg |
| Vitamine B1 | 0,31 mg |
| Vitamine B2 | 0,11 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 4,92 mg |
| Vitamine B5 | 0,44 mg |
| Vitamine B6 | 0,24 mg |
| Vitamine B12 | 0,56 µg |
| Vitamine B9 | 21,10 µg |
| Cholestérol | 59,40 mg |