Pain (baguette de 250g) > Boulangerie-viennoiserie , Pain
Pain (baguette de 250g) : Nutriments
Composition de pain (baguette de 250g) pour 100g :Valeur énergétique
277 calories pour 100g :
| Eau | 27,40 g |
|---|---|
| Sodium | 681,00 mg |
| Magnésium | 19,70 mg |
| Phosphore | 110,00 mg |
| Potassium | 158,00 mg |
| Calcium | 52,40 mg |
| Manganèse | 0,51 mg |
| Fer | 1,50 mg |
| Cuivre | 0,14 mg |
| Zinc | 0,74 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 5,93 µg |
| Protides | 9,33 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 10,20 g |
| Glucides | 56,60 g |
| Sucres | 2,12 g |
| Amidon | 51,80 g |
| Fibres | 3,02 g |
| Lipides | 1,47 g |
| AG saturés | 0,16 g |
| AG monoinsaturés | 0,31 g |
| AG polyinsaturés | 0,59 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,00 g |
| AG 10:0, caprique | 0,00 g |
| AG 12:0, laurique | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,12 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,03 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,12 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,42 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,03 g |
| Beta-Carotène | 0,00 µg |
| Vitamine E | 0,11 mg |
| Vitamine C | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 1,20 mg |
| Vitamine B5 | 0,38 mg |
| Vitamine B6 | 0,08 mg |
| Vitamine B12 | 0,10 µg |
| Vitamine B9 | 20,50 µg |
| Cholestérol | 0,00 mg |