Flan au roquefort
A accompagner d’un vin moelleux type Pacherenc-du-Vic-Bilh par exemple.
Présentation
| Temps de préparation | 15 |  |
|---|---|---|
| Temps de cuisson | 25 | |
| Catégorie | Entrée | |
| Thême | Faciles |
Ingrédients pour
- 250 g de roquefort
- 120 g de farine de blé (t55)
- 4 g de oeuf
- 40 cl de lait
- g de Ciboulette fraîche
Étapes
- Beurrez les ramequins et chauffez le four à 200°C.
- Mixer farine, Roquefort, œufs et lait ensemble puis ajouter sel, poivre et ciboulette.
- Faire cuire 25mn au four. Démoulez et servez sans plus attendre !
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