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Artichoke : Nutriments
Composition de artichoke pour 100g :Eau
| Water | 85,80 g |
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Minéraux
| Iodide | 0,50 µg |
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Valeur énergétique
33 calories pour 100g :
| Protids | 2,90 g |
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| Protein, crude, N x 6.25 | 2,90 g |
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Valeur énergétique
33 calories pour 100g :
| Glucids | 4,84 g |
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Valeur énergétique
33 calories pour 100g :
| Lipids | 0,23 g |
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| FA saturated | 0,08 g |
|---|---|
| FA monounsatured | 0,01 g |
| FA polyunsatured | 0,13 g |
| FA 12:0, lauric | 0,00 g |
| FA 14:0 , myristic | 0,00 g |
| FA 16:0, palmitic | 0,06 g |
| FA 18:0, stearic | 0,01 g |
| Beta-carotene | 8,00 µg |
Vitamines
| Vitamin E | 0,19 mg |
|---|---|
| Vitamin C | 3,70 mg |
| Vitamin B1 | 0,00 mg |
| Vitamin B2 | 0,02 mg |
| B3 vitamin | 1,00 mg |
| B5 vitamin | 0,34 mg |
| Vitamin B6 | 0,02 mg |
| B9 vitamin | 50,00 µg |
| Cholesterol | 0,00 mg |
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