Salade de riz exotique
Presentation
| Preparation time | 20 min |  |
|---|---|---|
| Category | Salade | |
| Theme | Asiatique |
Ingredients for
- 250 g Of basmati rice
- 1 mango
- 2 tablesp. Of olive oil
- Coconut kernel dried
- 2 brin Of coriandre fraîche
- Pepper
Steps
- Verser le riz bien égoutté dans un saladier
- Ajouter la chair de la mangue coupée en petits morceaux
- Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée
- Verser l'huile d'olive et saupoudrer de noix de coco rapée
- Saler et poivrer selon le gout et parsemer de coriandre ciselée.
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