Flan au roquefort
A accompagner d’un vin moelleux type Pacherenc-du-Vic-Bilh par exemple.
Présentation
| Temps de préparation | 15 |  |
|---|---|---|
| Temps de cuisson | 25 | |
| Catégorie | Entrée | |
| Thême | Faciles |
Ingrédients pour
- 250 g de roquefort ewe cheese
- 120 g de wheat flour, white, all purpose
- 4 g de egg
- 40 cl de milk
- g de Chive or spring onion, raw
Étapes
- Beurrez les ramequins et chauffez le four à 200°C.
- Mixer farine, Roquefort, œufs et lait ensemble puis ajouter sel, poivre et ciboulette.
- Faire cuire 25mn au four. Démoulez et servez sans plus attendre !
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