Beurre de cacahuète > Graines oléagineuses et châtaignes
Beurre de cacahuète : Nutriments
Composition de beurre de cacahuète pour 100g :Eau
| Eau | 1,50 g |
|---|
Minéraux
| Iode | 1,25 µg |
|---|
Valeur énergétique
559 calories pour 100g :
| Protides | 25,10 g |
|---|
| Protéines brutes, N x 6.25 | 28,70 g |
|---|
Valeur énergétique
559 calories pour 100g :
| Glucides | 24,70 g |
|---|
| Fibres | 6,00 g |
|---|
Valeur énergétique
559 calories pour 100g :
| Lipides | 40,00 g |
|---|
| AG saturés | 7,72 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 17,80 g |
| AG polyinsaturés | 12,60 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,00 g |
| AG 10:0, caprique | 0,12 g |
| AG 12:0, laurique | 0,34 g |
| AG 14:0, myristique | 1,29 g |
| AG 16:0, palmitique | 4,37 g |
| AG 18:0, stéarique | 1,59 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 12,70 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 6,54 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,15 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,02 g |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,02 g |
Vitamines
| Vitamine E | 4,85 mg |
|---|---|
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,11 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 13,90 mg |
| Vitamine B5 | 1,05 mg |
| Vitamine B6 | 0,54 mg |
| Vitamine B9 | 60,00 µg |