Margarine > Matières grasses , Margarines et matières grasses composées
Margarine : Nutriments
Composition de margarine pour 100g :Eau
| Eau | 17,50 g |
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Minéraux
| Iode | 2,00 µg |
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Valeur énergétique
735 calories pour 100g :
| Protides | 0,05 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,05 g |
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Valeur énergétique
735 calories pour 100g :
| Glucides | 0,20 g |
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| Sucres | 0,20 g |
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Valeur énergétique
735 calories pour 100g :
| Lipides | 81,60 g |
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| AG saturés | 16,10 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 16,70 g |
| AG polyinsaturés | 45,60 g |
| AG 12:0, laurique | 0,73 g |
| AG 14:0, myristique | 0,31 g |
| AG 16:0, palmitique | 5,79 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 31,10 g |
| Rétinol | 780,00 µg |
| Beta-Carotène | 500,00 µg |
Vitamines
| Vitamine E | 60,00 mg |
|---|---|
| Vitamine C | 0,14 mg |
| Vitamine B1 | 0,01 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,02 mg |
| Vitamine B6 | 0,01 mg |
| Vitamine B12 | 0,08 µg |
| Vitamine B9 | 1,00 µg |