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Salami

Salami : Nutriments

Composition de salami pour 100g :

Eau

Eau	31,60 g

Minéraux

Sodium	1 720,00 mg
Magnésium	15,70 mg
Phosphore	184,00 mg
Potassium	249,00 mg
Calcium	19,20 mg
Manganèse	0,12 mg
Fer	2,00 mg
Cuivre	0,12 mg
Zinc	1,95 mg
Sélénium	9,23 µg

Iode	15,40 µg

Valeur énergétique

482 calories pour 100g :

Protides	18,10 g

Protéines brutes, N x 6.25	18,10 g

Valeur énergétique

482 calories pour 100g :

Glucides	1,23 g

Sucres	1,23 g

Valeur énergétique

482 calories pour 100g :

Lipides	45,00 g

AG saturés	16,90 g
AG monoinsaturés	20,50 g
AG polyinsaturés	5,82 g
AG 10:0, caprique	0,04 g
AG 12:0, laurique	0,04 g
AG 14:0, myristique	0,61 g
AG 16:0, palmitique	10,60 g
AG 18:0, stéarique	5,64 g
AG 18:1 9c (n-9), oléique	18,80 g
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3,75 g
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0,42 g
Rétinol	3,00 µg

Vitamines

Vitamine D	0,98 µg
Vitamine E	0,32 mg
Vitamine C	5,67 mg
Vitamine B1	0,21 mg
Vitamine B2	0,20 mg
Vitamine B3 ou PP	3,08 mg
Vitamine B5	0,89 mg
Vitamine B6	0,18 mg
Vitamine B12	2,02 µg
Vitamine B9	3,63 µg

Cholestérol	82,70 mg

Salami : Informations

L'ingrédient salami n'a pas encore été utilisé. Liste des aliments