White cabbage, raw > Vegetables
White cabbage, raw : Nutriments
Composition de white cabbage, raw pour 100g :Eau
| Water | 91,50 g |
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Minéraux
| Iodide | 0,70 µg |
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Valeur énergétique
26 calories pour 100g :
| Protids | 1,25 g |
|---|
| Protein, crude, N x 6.25 | 1,25 g |
|---|
Valeur énergétique
26 calories pour 100g :
| Glucids | 4,75 g |
|---|
| Fibres | 1,70 g |
|---|
Valeur énergétique
26 calories pour 100g :
| Lipids | 0,20 g |
|---|
| FA saturated | 0,02 g |
|---|---|
| FA monounsatured | 0,01 g |
| FA polyunsatured | 0,05 g |
| FA 12:0, lauric | 0,00 g |
| FA 16:0, palmitic | 0,01 g |
| FA 18:0, stearic | 0,00 g |
| FA 18:1 n-9 cis, oleic | 0,00 g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,02 g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,02 g |
Vitamines
| Vitamin E | 0,02 mg |
|---|---|
| Vitamin C | 35,50 mg |
| Vitamin B1 | 0,05 mg |
| Vitamin B2 | 0,04 mg |
| B3 vitamin | 0,35 mg |
| B5 vitamin | 0,21 mg |
| Vitamin B6 | 0,15 mg |
| B9 vitamin | 27,00 µg |