Flan au roquefort
A accompagner d’un vin moelleux type Pacherenc-du-Vic-Bilh par exemple.
Presentation
| Preparation time | 15 min |  |
|---|---|---|
| Cooking time | 25 min | |
| Category | Entrée | |
| Theme | Faciles |
Ingredients for
- 250 g Of roquefort ewe cheese
- 120 g Of wheat flour, white, all purpose
- 4 g Of egg
- 40 cl Of milk
- g Of Chive or spring onion, raw
Steps
- Beurrez les ramequins et chauffez le four à 200°C.
- Mixer farine, Roquefort, œufs et lait ensemble puis ajouter sel, poivre et ciboulette.
- Faire cuire 25mn au four. Démoulez et servez sans plus attendre !
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