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Cheese (average) : Nutriments
Composition de cheese (average) pour 100g :Eau
| Water | 42,90 g |
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Minéraux
| Iodide | 28,80 µg |
|---|
Valeur énergétique
351 calories pour 100g :
| Protids | 23,50 g |
|---|
| Protein, crude, N x 6.25 | 23,00 g |
|---|
Valeur énergétique
351 calories pour 100g :
| Glucids | 0,88 g |
|---|
| Sugars | 0,28 g |
|---|
Valeur énergétique
351 calories pour 100g :
| Lipids | 28,20 g |
|---|
| FA saturated | 18,30 g |
|---|---|
| FA monounsatured | 7,32 g |
| FA polyunsatured | 0,88 g |
| FA 4:0, butyric | 0,89 g |
| FA 6:0, caproic | 0,56 g |
| FA 8:0, caprylic | 0,46 g |
| FA 10:0, capric | 0,99 g |
| FA 12:0, lauric | 0,98 g |
| FA 14:0 , myristic | 2,96 g |
| FA 16:0, palmitic | 7,95 g |
| FA 18:0, stearic | 2,61 g |
| FA 18:1 n-9 cis, oleic | 4,88 g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,42 g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,14 g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonic | 0,01 g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,01 g |
| Retinol | 250,00 µg |
| Beta-carotene | 55,40 µg |
Vitamines
| Vitamin D | 0,82 µg |
|---|---|
| Vitamin E | 0,49 mg |
| Vitamin K | 5,18 µg |
| Vitamin C | 0,04 mg |
| Vitamin B1 | 0,04 mg |
| Vitamin B2 | 0,36 mg |
| B3 vitamin | 0,56 mg |
| B5 vitamin | 0,50 mg |
| Vitamin B6 | 0,12 mg |
| Vitamin B12 | 1,28 µg |
| B9 vitamin | 32,20 µg |
| Organic acids | 0,45 g |
|---|---|
| Cholesterol | 87,10 mg |