Crab (boiled) > Shellfish and mollusks , Crustacés et mollusques non transformés
Crab (boiled) : Nutriments
Composition de crab (boiled) pour 100g :Eau
| Water | 71,00 g |
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Minéraux
| Iodide | 100,00 µg |
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Valeur énergétique
128 calories pour 100g :
| Protids | 19,30 g |
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| Protein, crude, N x 6.25 | 19,30 g |
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Valeur énergétique
128 calories pour 100g :
| FA saturated | 0,70 g |
|---|---|
| FA monounsatured | 1,50 g |
| FA polyunsatured | 1,60 g |
| FA 14:0 , myristic | 0,10 g |
| FA 16:0, palmitic | 0,40 g |
| FA 18:0, stearic | 0,20 g |
| FA 18:1 n-9 cis, oleic | 0,62 g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,02 g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolenic | 0,02 g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonic | 0,02 g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,89 g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA | 0,42 g |
Vitamines
| Vitamin B1 | 0,07 mg |
|---|---|
| Vitamin B2 | 0,86 mg |
| B3 vitamin | 1,50 mg |
| B5 vitamin | 0,95 mg |
| Vitamin B6 | 0,16 mg |
| B9 vitamin | 20,00 µg |
| Cholesterol | 72,00 mg |
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