Salade de riz exotique

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Preparing time 00:20
Category
Theme Asian
Ingredients Ingredients •TEXTE•
  1. 250 g de basmati rice
  2. 1 Mango
  3. 2 tablesp. d'olive oil
  4. Coconut kernel dried
  5. 2 brin de coriandre fraîche
  6. Pepper
Etapes / Steps Steps
  1. Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée
  2. Verser le riz bien égoutté dans un saladier
  3. Ajouter la chair de la mangue coupée en petits morceaux
  4. Verser l'huile d'olive et saupoudrer de noix de coco rapée
  5. Saler et poivrer selon le gout et parsemer de coriandre ciselée.

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