Pain d'épices > Pâtisseries et biscuits , Gâteaux et pâtisseries
Pain d'épices : Nutriments
Composition de pain d'épices pour 100g :Valeur énergétique
320 calories pour 100g :
| Eau | 19,40 g |
|---|---|
| Sodium | 162,00 mg |
| Magnésium | 14,30 mg |
| Phosphore | 88,00 mg |
| Potassium | 91,90 mg |
| Calcium | 4,00 mg |
| Manganèse | 0,50 mg |
| Fer | 1,10 mg |
| Cuivre | 0,11 mg |
| Zinc | 0,50 mg |
| Iode | 2,00 µg |
| Protides | 2,98 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 2,98 g |
| Glucides | 71,70 g |
| Sucres | 44,90 g |
| Amidon | 26,80 g |
| Fibres | 2,77 g |
| Lipides | 2,39 g |
| AG saturés | 0,23 g |
| AG monoinsaturés | 1,04 g |
| AG polyinsaturés | 0,36 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,00 g |
| AG 10:0, caprique | 0,00 g |
| AG 12:0, laurique | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,16 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,05 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,04 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,07 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,01 g |
| Beta-Carotène | 2,00 µg |
| Vitamine E | 0,57 mg |
| Vitamine C | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,00 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,34 mg |
| Vitamine B5 | 0,00 mg |
| Vitamine B6 | 0,16 mg |
| Cholestérol | 2,00 mg |