Cupcakes casimir

Présentation

Temps de préparation	10 min
Temps de cuisson	20 min
Catégorie	Dessert
Thême	Faciles

Ingrédients pour

1. 125 g de beurre
2. 60 g de sucre en poudre
3. 2 oeuf
4. 125 g de farine de blé (t55)
5. 1 càc de levure chimique
6. 0.5 càc de bicarbonate
7. 3 càs de lait
8. 2 càc de vanille liquide
9. 20 cl de crème fleurette
10. 1 ml de colorant alimentaire

Étapes

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf le lait, et fouetter.
2. Terminer en ajoutant le lait pour avoir une belle pâte lisse et soyeuse.
3. Répartir dans les moules et faire cuire environ 20 mn à 200°c.
4. Pendant la cuisson, préparer la Chantilly en fouettant la crème fleurette très froide. Ajouter le sucre glace puis quelques gouttes de colorant.
5. Garnir les gâteaux une fois refroidis avec la Chantilly.