Cupcakes casimir
Cupcakes nature, avec une Chantilly sucrée et colorée en topping Recette pour 14 cupcakes
Présentation
| Temps de préparation | 10 min |  |
|---|---|---|
| Temps de cuisson | 20 min | |
| Catégorie | Dessert | |
| Thême | Faciles |
Ingrédients pour
- 125 g de beurre
- 60 g de sucre en poudre
- 2 oeuf
- 125 g de farine de blé (t55)
- 1 càc de levure chimique
- 0.5 càc de bicarbonate
- 3 càs de lait
- 2 càc de vanille liquide
- 20 cl de crème fleurette
- 1 ml de colorant alimentaire
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients, sauf le lait, et fouetter.
- Terminer en ajoutant le lait pour avoir une belle pâte lisse et soyeuse.
- Répartir dans les moules et faire cuire environ 20 mn à 200°c.
- Pendant la cuisson, préparer la Chantilly en fouettant la crème fleurette très froide. Ajouter le sucre glace puis quelques gouttes de colorant.
- Garnir les gâteaux une fois refroidis avec la Chantilly.
Liste des recettes