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Salade de riz exotique

Photo de la recette

Présentation de la recette Présentation

Temps de préparation 20 min Salade
Catégorie Salade
Thême Asiatique

Ingredients Ingrédients pour

  1. 250 g de riz basmati
  2. 1 mangue
  3. 2 càs de huile d'olive
  4. Noix de coco en poudre
  5. 2 brin de coriandre fraîche
  6. Poivre

Etapes / Steps Étapes

  1. Verser le riz bien égoutté dans un saladier
  2. Ajouter la chair de la mangue coupée en petits morceaux
  3. Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée
  4. Verser l'huile d'olive et saupoudrer de noix de coco rapée
  5. Saler et poivrer selon le gout et parsemer de coriandre ciselée.

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