Riz basmati > Céréales et pâtes , Riz et autres graines
Riz basmati : Nutriments
Composition de riz basmati pour 100g :Valeur énergétique
133 calories pour 100g :
| Eau | 66,50 g |
|---|---|
| Sodium | 117,00 mg |
| Magnésium | 11,40 mg |
| Phosphore | 38,00 mg |
| Potassium | 29,90 mg |
| Calcium | 8,17 mg |
| Manganèse | 0,00 mg |
| Fer | 0,00 mg |
| Cuivre | 0,00 mg |
| Zinc | 0,00 mg |
| Sélénium | 2,90 µg |
| Iode | 0,00 µg |
| Protides | 2,49 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 2,62 g |
| Glucides | 28,70 g |
| Sucres | 0,09 g |
| Amidon | 26,00 g |
| Fibres | 0,00 g |
| Lipides | 0,93 g |
| AG saturés | 0,26 g |
| AG monoinsaturés | 0,07 g |
| AG polyinsaturés | 0,06 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,06 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,07 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,06 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,00 g |
| Vitamine E | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,29 mg |
| Vitamine B5 | 0,10 mg |
| Vitamine B6 | 0,00 mg |
| Vitamine B9 | 5,33 µg |
| Cholestérol | 0,30 mg |