Flan au roquefort
A accompagner d’un vin moelleux type Pacherenc-du-Vic-Bilh par exemple.
Présentation
| Temps de préparation | 15 min |  |
|---|---|---|
| Temps de cuisson | 25 min | |
| Catégorie | Entrée | |
| Thême | Faciles |
Ingrédients pour
- 250 g de roquefort
- 120 g de farine de blé (t55)
- 4 g d'oeuf
- 40 cl de lait
- 0g de ciboulette fraîche
Étapes
- Beurrez les ramequins et chauffez le four à 200°C.
- Mixer farine, Roquefort, œufs et lait ensemble puis ajouter sel, poivre et ciboulette.
- Faire cuire 25mn au four. Démoulez et servez sans plus attendre !
Liste des recettes