Raclette traditionnelle
Un moment de partage par excellence, et qui parfumera agréablement votre intérieur !
Presentation
| Preparation time | 5 min |  |
|---|---|---|
| Cooking time | 20 min | |
| Category | Plat principal | |
| Theme | Faciles |
Ingredients for
- 1 kg Of raclette cheese
- 12 pomme de terre
- 6 tranche Of cooked ham
- 12 tranche Of dry sausage
- 6 tranche Of mortadella
- 6 tranche Of raw ham (cured)
- 6 tranche Of viande des grisons (bündnerfleisch)
- 1 boite Of gherkin pickle
- 1 boite Of petits oignons
Steps
- Gratter la croûte du fromage avec un couteau pour enlever l’éventuelle étiquette, mais ne pas retirer la croûte, elle donne très bon goût à la raclette ! Couper des lamelles de fromage d’environ 5 mm d’épaisseur et de 5 cm de large (si possible, avec un fil à fromage).
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