Vinaigre > Assaisonnements et sauces , Herbes, épices et assaisonnements
Vinaigre : Nutriments
Composition de vinaigre pour 100g :Valeur énergétique
5 calories pour 100g :
| Eau | 92,90 g |
|---|---|
| Sodium | 7,67 mg |
| Magnésium | 7,67 mg |
| Phosphore | 12,00 mg |
| Potassium | 35,30 mg |
| Calcium | 7,00 mg |
| Manganèse | 0,15 mg |
| Fer | 0,18 mg |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Zinc | 0,21 mg |
| Sélénium | 0,10 µg |
| Iode | 0,00 µg |
| Protides | 0,13 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,13 g |
| Glucides | 0,68 g |
| Sucres | 0,32 g |
| Lipides | 0,15 g |
| Alcool | 0,07 g |
| Acides organiques | 5,90 g |