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Saindoux > Matières grasses , Autres matières grasses animales

Saindoux Autres matières grasses animales

Saindoux : Nutriments

Composition de saindoux pour 100g :

Valeur énergétique

Eau 0,88 g
Sodium 1,33 mg
Magnésium 0,67 mg
Phosphore 2,40 mg
Potassium 0,67 mg
Calcium 0,60 mg
Manganèse 0,01 mg
Fer 0,05 mg
Cuivre 0,01 mg
Zinc 0,06 mg
Sélénium 2,37 µg
Iode 1,37 µg
Protides 0,06 g
Protéines brutes, N x 6.25 0,06 g
Lipides 100,00 g
AG saturés 44,00 g
AG monoinsaturés 37,80 g
AG polyinsaturés 9,00 g
AG 8:0, caprylique 0,41 g
AG 10:0, caprique 0,18 g
AG 12:0, laurique 0,39 g
AG 14:0, myristique 1,66 g
AG 16:0, palmitique 24,20 g
AG 18:0, stéarique 16,40 g
AG 18:1 9c (n-9), oléique 31,10 g
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique 7,98 g
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique 0,83 g
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique 0,14 g
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA 0,01 g
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA 0,04 g
Rétinol 4,50 µg
Vitamine E 0,70 mg
Vitamine B6 0,01 mg
Cholestérol 95,00 mg

Saindoux : Informations

Saindoux utilisé une seule fois. Liste des aliments