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Bette : Nutriments
Composition de bette pour 100g :Valeur énergétique
16 calories pour 100g :
| Eau | 92,60 g |
|---|---|
| Sodium | 208,00 mg |
| Magnésium | 22,90 mg |
| Phosphore | 33,00 mg |
| Potassium | 549,00 mg |
| Calcium | 66,90 mg |
| Manganèse | 0,33 mg |
| Fer | 2,26 mg |
| Cuivre | 0,11 mg |
| Zinc | 0,32 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 0,40 µg |
| Protides | 1,88 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 1,88 g |
| Glucides | 2,03 g |
| Sucres | 1,10 g |
| Fibres | 2,10 g |
| Lipides | 0,08 g |
| AG saturés | 0,01 g |
| AG monoinsaturés | 0,02 g |
| AG polyinsaturés | 0,03 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,01 g |
| Beta-Carotène | 3 650,00 µg |
| Vitamine C | 18,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,09 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,36 mg |
| Vitamine B5 | 0,16 mg |
| Vitamine B6 | 0,08 mg |
| Vitamine B9 | 10,00 µg |