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Sucre roux : Nutriments
Composition de sucre roux pour 100g :Valeur énergétique
387 calories pour 100g :
| Eau | 1,92 g |
|---|---|
| Sodium | 41,50 mg |
| Magnésium | 18,50 mg |
| Phosphore | 3,00 mg |
| Potassium | 226,00 mg |
| Calcium | 134,00 mg |
| Manganèse | 0,06 mg |
| Fer | 1,90 mg |
| Cuivre | 0,05 mg |
| Zinc | 0,04 mg |
| Sélénium | 1,10 µg |
| Iode | 0,30 µg |
| Protides | 0,12 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,12 g |
| Glucides | 96,70 g |
| Sucres | 96,70 g |
| Vitamine B3 ou PP | 0,11 mg |
| Vitamine B5 | 0,13 mg |
| Vitamine B6 | 0,04 mg |
| Vitamine B9 | 1,00 µg |