Thon à tartiner

Présentation

Temps de préparation	15 min
Catégorie	Amuse-gueule
Thême	Faciles

Ingrédients pour

1. 300 g de thon au naturel
2. 3 oeuf dur
3. 3 fromage frais type petit suisse nature
4. 1 càc de moutarde
5. 1 càc de curry en poudre
6. 1 càs de pâté d'anchois
7. 2 càs de câpres
8. 3 càs de huile d'olive
9. 1 citron non traité

Étapes

1. Egouttez le thon et émiettez-le dans le bol d'un robot.
2. Ecalez les oeufs et coupez-les en 4.
3. Ajoutez-les au thon avec les petits-suisses, la moutarde (condiment), le curry, la pâte d'anchois, les câpres égouttés et l'huile.
4. Lavez le citron, épongez-le et râpez son zeste au-dessus du bol du robot.
5. Coupez le citron en 2, pressez-le et ajoutez 1 c. à soupe de jus dans le robot.
6. Mixez 30 secondes environ afin d'obtenir une pâte pas trop fine.
7. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.