Semoule de maïs > Céréales et pâtes , Farines et amidons
Semoule de maïs : Nutriments
Composition de semoule de maïs pour 100g :Valeur énergétique
344 calories pour 100g :
| Eau | 12,60 g |
|---|---|
| Sodium | 1,70 mg |
| Magnésium | 35,00 mg |
| Phosphore | 104,00 mg |
| Potassium | 144,00 mg |
| Calcium | 1,55 mg |
| Manganèse | 0,00 mg |
| Fer | 0,00 mg |
| Zinc | 0,00 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 0,00 µg |
| Protides | 7,90 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 7,90 g |
| Glucides | 74,00 g |
| Amidon | 68,00 g |
| Fibres | 3,20 g |
| Lipides | 1,80 g |
| AG saturés | 0,22 g |
| AG monoinsaturés | 0,52 g |
| AG polyinsaturés | 0,97 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,18 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,03 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,42 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,95 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,02 g |
| Beta-Carotène | 0,00 µg |
| Vitamine E | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,07 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,00 mg |
| Vitamine B5 | 0,39 mg |
| Vitamine B6 | 0,08 mg |
| Vitamine B9 | 35,00 µg |