Semoule de maïs > Céréales et pâtes , Farines et amidons
Semoule de maïs : Nutriments
Composition de semoule de maïs pour 100g :Eau
| Eau | 12,60 g |
|---|
Minéraux
| Iode | 0,00 µg |
|---|
Valeur énergétique
344 calories pour 100g :
| Protides | 7,90 g |
|---|
| Protéines brutes, N x 6.25 | 7,90 g |
|---|
Valeur énergétique
344 calories pour 100g :
| Glucides | 74,00 g |
|---|
Valeur énergétique
344 calories pour 100g :
| Lipides | 1,80 g |
|---|
| AG saturés | 0,22 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 0,52 g |
| AG polyinsaturés | 0,97 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,18 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,03 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,42 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,95 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,02 g |
| Beta-Carotène | 0,00 µg |
Vitamines
| Vitamine E | 0,00 mg |
|---|---|
| Vitamine B1 | 0,07 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,00 mg |
| Vitamine B5 | 0,39 mg |
| Vitamine B6 | 0,08 mg |
| Vitamine B9 | 35,00 µg |