Epice (aliment moyen) > Assaisonnements et sauces , Herbes, épices et assaisonnements
Epice (aliment moyen) : Nutriments
Composition de epice (aliment moyen) pour 100g :Eau
| Eau | 9,93 g |
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Minéraux
| Iode | 0,71 µg |
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Valeur énergétique
271 calories pour 100g :
| Protides | 12,00 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 12,00 g |
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Valeur énergétique
271 calories pour 100g :
| Glucides | 37,10 g |
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Valeur énergétique
271 calories pour 100g :
| Lipides | 8,32 g |
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| AG saturés | 1,16 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 4,49 g |
| AG polyinsaturés | 1,56 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,01 g |
| AG 12:0, laurique | 0,03 g |
| AG 14:0, myristique | 0,02 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,35 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,08 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 3,13 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 1,10 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,10 g |
| Beta-Carotène | 224,00 µg |
Vitamines
| Vitamine E | 3,83 mg |
|---|---|
| Vitamine C | 4,84 mg |
| Vitamine B1 | 0,20 mg |
| Vitamine B2 | 0,26 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 1,88 mg |
| Vitamine B6 | 0,38 mg |
| Vitamine B9 | 10,30 µg |