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Myrtille : Nutriments
Composition de myrtille pour 100g :Valeur énergétique
51 calories pour 100g :
| Eau | 83,40 g |
|---|---|
| Sodium | 2,33 mg |
| Magnésium | 5,50 mg |
| Phosphore | 13,30 mg |
| Potassium | 84,30 mg |
| Calcium | 10,00 mg |
| Manganèse | 0,32 mg |
| Fer | 0,43 mg |
| Cuivre | 0,07 mg |
| Zinc | 0,19 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 0,50 µg |
| Protides | 0,65 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,65 g |
| Glucides | 11,60 g |
| Sucres | 7,92 g |
| Amidon | 0,02 g |
| Fibres | 2,47 g |
| Lipides | 0,24 g |
| AG saturés | 0,02 g |
| AG monoinsaturés | 0,04 g |
| AG polyinsaturés | 0,12 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,02 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| Beta-Carotène | 31,00 µg |
| Vitamine E | 1,00 mg |
| Vitamine C | 14,60 mg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,41 mg |
| Vitamine B5 | 0,19 mg |
| Vitamine B6 | 0,05 mg |
| Vitamine B9 | 6,00 µg |
| Acides organiques | 1,37 g |
| Cholestérol | 0,00 mg |