Amande (avec peau) > Graines oléagineuses et châtaignes
Amande (avec peau) : Nutriments
Composition de amande (avec peau) pour 100g :Valeur énergétique
588 calories pour 100g :
| Eau | 4,19 g |
|---|---|
| Sodium | 1,61 mg |
| Magnésium | 232,00 mg |
| Phosphore | 416,00 mg |
| Potassium | 668,00 mg |
| Calcium | 248,00 mg |
| Manganèse | 2,32 mg |
| Fer | 3,00 mg |
| Cuivre | 1,07 mg |
| Zinc | 3,29 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 5,70 µg |
| Protides | 25,40 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 30,60 g |
| Glucides | 1,50 g |
| Sucres | 1,08 g |
| Amidon | 0,41 g |
| Fibres | 12,60 g |
| Lipides | 53,40 g |
| AG saturés | 4,04 g |
| AG monoinsaturés | 32,40 g |
| AG polyinsaturés | 14,80 g |
| AG 14:0, myristique | 0,05 g |
| AG 16:0, palmitique | 3,29 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,65 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 32,40 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 12,40 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,00 g |
| Beta-Carotène | 0,50 µg |
| Vitamine E | 14,60 mg |
| Vitamine C | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,18 mg |
| Vitamine B2 | 0,91 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 3,39 mg |
| Vitamine B5 | 0,28 mg |
| Vitamine B6 | 0,13 mg |
| Vitamine B9 | 93,10 µg |
| Cholestérol | 0,00 mg |