Noix de pécan > Graines oléagineuses et châtaignes
Noix de pécan : Nutriments
Composition de noix de pécan pour 100g :Valeur énergétique
713 calories pour 100g :
Eau | 2,90 g |
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Sodium | 0,67 mg |
Magnésium | 125,00 mg |
Phosphore | 278,00 mg |
Potassium | 409,00 mg |
Calcium | 69,70 mg |
Manganèse | 4,04 mg |
Fer | 2,60 mg |
Cuivre | 1,19 mg |
Zinc | 4,69 mg |
Sélénium | 5,20 µg |
Iode | 2,00 µg |
Protides | 9,30 g |
Protéines brutes, N x 6.25 | 11,00 g |
Glucides | 2,94 g |
Sucres | 2,64 g |
Amidon | 0,30 g |
Fibres | 9,52 g |
Lipides | 73,80 g |
AG saturés | 6,77 g |
AG monoinsaturés | 41,70 g |
AG polyinsaturés | 21,80 g |
AG 16:0, palmitique | 4,52 g |
AG 18:0, stéarique | 1,79 g |
AG 18:1 9c (n-9), oléique | 41,20 g |
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 20,70 g |
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,99 g |
Beta-Carotène | 29,00 µg |
Vitamine C | 0,90 mg |
Vitamine B1 | 0,53 mg |
Vitamine B2 | 0,12 mg |
Vitamine B3 ou PP | 1,18 mg |
Vitamine B5 | 0,77 mg |
Vitamine B6 | 0,20 mg |
Vitamine B9 | 17,70 µg |