Noix de macadamia > Graines oléagineuses et châtaignes
Noix de macadamia : Nutriments
Composition de noix de macadamia pour 100g :Valeur énergétique
712 calories pour 100g :
| Eau | 3,10 g |
|---|---|
| Sodium | 5,00 mg |
| Magnésium | 130,00 mg |
| Phosphore | 188,00 mg |
| Potassium | 368,00 mg |
| Calcium | 85,00 mg |
| Manganèse | 4,13 mg |
| Fer | 3,69 mg |
| Cuivre | 0,76 mg |
| Zinc | 1,30 mg |
| Iode | 2,00 µg |
| Protides | 7,91 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 9,33 g |
| Glucides | 5,94 g |
| Sucres | 4,57 g |
| Amidon | 1,05 g |
| Fibres | 8,60 g |
| Lipides | 72,90 g |
| AG saturés | 11,50 g |
| AG monoinsaturés | 56,80 g |
| AG polyinsaturés | 1,64 g |
| AG 12:0, laurique | 0,08 g |
| AG 14:0, myristique | 0,33 g |
| AG 16:0, palmitique | 6,04 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,33 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 46,00 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 16,90 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,00 g |
| Vitamine C | 1,20 mg |
| Vitamine B1 | 1,20 mg |
| Vitamine B2 | 0,16 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 2,47 mg |
| Vitamine B5 | 0,76 mg |
| Vitamine B6 | 0,28 mg |
| Vitamine B9 | 11,00 µg |