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Avocat : Nutriments
Composition de avocat pour 100g :Valeur énergétique
335 calories pour 100g :
| Lipides | 20,00 g |
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Vitamines
| Vitamine C | 200,00 mg |
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Minéraux
Eau
| Eau | 74,00 g |
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Minéraux
| Iode | 1,45 µg |
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Valeur énergétique
335 calories pour 100g :
| Protides | 1,80 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 1,80 g |
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Valeur énergétique
335 calories pour 100g :
| Glucides | 1,02 g |
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Valeur énergétique
335 calories pour 100g :
| Lipides | 16,00 g |
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| AG saturés | 2,30 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 11,50 g |
| AG polyinsaturés | 1,54 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,01 g |
| AG 16:0, palmitique | 2,27 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,02 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 8,23 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 1,41 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,07 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,02 g |
| Beta-Carotène | 0,00 µg |
Vitamines
| Vitamine E | 2,36 mg |
|---|---|
| Vitamine C | 7,49 mg |
| Vitamine B1 | 0,08 mg |
| Vitamine B2 | 0,15 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 1,28 mg |
| Vitamine B5 | 0,94 mg |
| Vitamine B6 | 0,24 mg |
| Vitamine B9 | 78,50 µg |
| Acides organiques | 0,30 g |
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