Betterave rouge, cuite > Légumes
Betterave rouge, cuite : Nutriments
Composition de betterave rouge, cuite pour 100g :Valeur énergétique
39 calories pour 100g :
| Eau | 87,20 g |
|---|---|
| Sodium | 54,10 mg |
| Magnésium | 16,30 mg |
| Phosphore | 31,10 mg |
| Potassium | 266,00 mg |
| Calcium | 18,40 mg |
| Manganèse | 0,46 mg |
| Fer | 0,67 mg |
| Cuivre | 0,06 mg |
| Zinc | 0,31 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 0,32 µg |
| Protides | 2,30 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 2,30 g |
| Glucides | 7,17 g |
| Sucres | 6,68 g |
| Amidon | 0,49 g |
| Fibres | 2,30 g |
| Lipides | 0,10 g |
| AG saturés | 0,02 g |
| AG monoinsaturés | 0,02 g |
| AG polyinsaturés | 0,06 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,02 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,02 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,05 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,01 g |
| Beta-Carotène | 21,00 µg |
| Vitamine E | 0,00 mg |
| Vitamine C | 5,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,01 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,10 mg |
| Vitamine B5 | 0,10 mg |
| Vitamine B6 | 0,04 mg |
| Vitamine B9 | 74,00 µg |
| Cholestérol | 0,20 mg |