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Potiron : Nutriments
Composition de potiron pour 100g :Valeur énergétique
10 calories pour 100g :
| Eau | 95,30 g |
|---|---|
| Sodium | 9,30 mg |
| Magnésium | 5,90 mg |
| Phosphore | 15,80 mg |
| Potassium | 223,00 mg |
| Calcium | 25,90 mg |
| Manganèse | 0,05 mg |
| Fer | 0,00 mg |
| Cuivre | 0,08 mg |
| Zinc | 0,18 mg |
| Iode | 0,70 µg |
| Protides | 0,60 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,60 g |
| Glucides | 1,90 g |
| Sucres | 0,60 g |
| Amidon | 0,00 g |
| Fibres | 1,60 g |
| Lipides | 0,00 g |
| AG saturés | 0,06 g |
| AG monoinsaturés | 0,01 g |
| AG polyinsaturés | 0,02 g |
| AG 12:0, laurique | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,03 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| Beta-Carotène | 2 050,00 µg |
| Vitamine E | 0,30 mg |
| Vitamine C | 0,70 mg |
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,37 mg |
| Vitamine B5 | 0,35 mg |
| Vitamine B6 | 0,00 mg |
| Vitamine B9 | 29,20 µg |