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Concombre : Nutriments
Composition de concombre pour 100g :Eau
| Eau | 97,00 g |
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Minéraux
| Iode | 4,00 µg |
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Valeur énergétique
9 calories pour 100g :
| Protides | 0,59 g |
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| Protéines brutes, N x 6.25 | 0,59 g |
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Valeur énergétique
9 calories pour 100g :
| Glucides | 1,19 g |
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Valeur énergétique
9 calories pour 100g :
| Lipides | 0,19 g |
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| AG saturés | 0,01 g |
|---|---|
| AG monoinsaturés | 0,00 g |
| AG polyinsaturés | 0,00 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,01 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| Beta-Carotène | 31,00 µg |
Vitamines
| Vitamine E | 0,07 mg |
|---|---|
| Vitamine C | 3,73 mg |
| Vitamine B1 | 0,00 mg |
| Vitamine B2 | 0,02 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,11 mg |
| Vitamine B5 | 0,00 mg |
| Vitamine B6 | 0,05 mg |
| Vitamine B9 | 12,00 µg |