Farine de sarrasin > Céréales et pâtes , Farines et amidons
Farine de sarrasin : Nutriments
Composition de farine de sarrasin pour 100g :Valeur énergétique
339 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 12,30 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,35 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,12 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 4,75 mg |
| Vitamine B5 | 1,45 mg |
| Vitamine B6 | 0,46 mg |
| Vitamine B9 | 66,80 µg |
| Vitamine C | - |
| Vitamine E | 0,16 mg |