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Farine de sarrasin > Céréales et pâtes , Farines et amidons

Farine de sarrasin Farines et amidons

Convertir un poids de Farine de sarrasin en volume

1 litre de Farine de sarrasin pèse 507 g.

100 grammes de Farine de sarrasin = 19,7 cl.

J'ai besoin de
ce qui équivaut à ...
Conversions de volumes et poids (masses) d'ingrédients'

Farine de sarrasin : Nutriments

Composition de farine de sarrasin pour 100g :

Eau

Eau 12,30 g

Minéraux

Sodium 6,00 mg
Magnésium 157,00 mg
Phosphore 226,00 mg
Potassium 332,00 mg
Calcium 23,80 mg
Manganèse 1,30 mg
Fer 2,50 mg
Cuivre 0,50 mg
Zinc 2,30 mg
Sélénium 4,90 µg

Valeur énergétique

Protides 9,11 g

Valeur énergétique

Glucides 70,50 g
Sucres 1,50 g
Amidon 60,00 g
Fibres 4,20 g

Valeur énergétique

Lipides 2,24 g

Vitamines

Vitamine E 0,16 mg
Vitamine C 0,00 mg
Vitamine B1 0,35 mg
Vitamine B2 0,12 mg
Vitamine B3 ou PP 4,75 mg
Vitamine B5 1,45 mg
Vitamine B6 0,46 mg
Vitamine B9 66,80 µg

Farine de sarrasin : Informations

L'ingrédient farine de sarrasin a été utilisé 29 fois. Liste des aliments