Polenta ou semoule de maïs > Céréales et pâtes , Pâtes et semoules
Polenta ou semoule de maïs : Nutriments
Composition de polenta ou semoule de maïs pour 100g :Valeur énergétique
61 calories pour 100g :
| Eau | 84,70 g |
|---|---|
| Sodium | 3,00 mg |
| Magnésium | 8,30 mg |
| Phosphore | 20,00 mg |
| Potassium | 26,70 mg |
| Calcium | 8,90 mg |
| Manganèse | 0,00 mg |
| Fer | 0,00 mg |
| Zinc | 0,00 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Iode | 0,00 µg |
| Protides | 1,40 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 1,40 g |
| Glucides | 13,20 g |
| Amidon | 10,80 g |
| Fibres | 0,29 g |
| Lipides | 0,31 g |
| AG saturés | 0,04 g |
| AG monoinsaturés | 0,09 g |
| AG polyinsaturés | 0,17 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,03 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,01 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,07 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,16 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,00 g |
| Beta-Carotène | 0,00 µg |
| Vitamine E | 0,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,00 mg |
| Vitamine B2 | 0,00 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,00 mg |
| Vitamine B5 | 0,21 mg |
| Vitamine B6 | 0,00 mg |
| Vitamine B9 | 13,00 µg |
| Cholestérol | 0,00 mg |