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Lapin : Nutriments
Composition de lapin pour 100g :Valeur énergétique
165 calories pour 100g :
| Eau | 68,20 g |
|---|---|
| Sodium | 120,00 mg |
| Magnésium | 31,50 mg |
| Phosphore | 200,00 mg |
| Potassium | 340,00 mg |
| Calcium | 0,00 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Fer | 2,27 mg |
| Cuivre | 0,06 mg |
| Zinc | 1,79 mg |
| Sélénium | 0,00 µg |
| Protides | 20,50 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 20,50 g |
| Glucides | 0,00 g |
| Sucres | 0,50 g |
| Lipides | 9,20 g |
| AG saturés | 4,02 g |
| AG monoinsaturés | 2,64 g |
| AG polyinsaturés | 2,06 g |
| AG 4:0, butyrique | 0,00 g |
| AG 6:0, caproïque | 0,00 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,00 g |
| AG 10:0, caprique | 0,04 g |
| AG 12:0, laurique | 0,04 g |
| AG 14:0, myristique | 0,25 g |
| AG 16:0, palmitique | 2,71 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,72 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 2,29 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 1,80 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,22 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,04 g |
| Vitamine E | 1,22 mg |
| Vitamine B1 | 0,10 mg |
| Vitamine B2 | 0,21 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 9,00 mg |
| Vitamine B5 | 0,50 mg |
| Vitamine B6 | 0,13 mg |
| Vitamine B12 | 2,20 µg |
| Vitamine B9 | 0,00 µg |
| Cholestérol | 75,90 mg |