Lait concentré non sucré > Produits laitiers et entremets , Laits
Lait concentré non sucré : Nutriments
Composition de lait concentré non sucré pour 100g :Valeur énergétique
200 calories pour 100g :
| Eau | 58,10 g |
|---|---|
| Sodium | 109,00 mg |
| Magnésium | 25,20 mg |
| Phosphore | 220,00 mg |
| Potassium | 327,00 mg |
| Calcium | 286,00 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Fer | 0,10 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Zinc | 0,78 mg |
| Sélénium | 2,10 µg |
| Iode | 23,00 µg |
| Protides | 7,35 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 7,20 g |
| Glucides | 25,60 g |
| Sucres | 10,00 g |
| Lipides | 7,53 g |
| AG saturés | 4,59 g |
| AG monoinsaturés | 2,34 g |
| AG polyinsaturés | 0,24 g |
| AG 4:0, butyrique | 0,20 g |
| AG 6:0, caproïque | 0,13 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,05 g |
| AG 10:0, caprique | 0,20 g |
| AG 12:0, laurique | 0,16 g |
| AG 14:0, myristique | 0,42 g |
| AG 16:0, palmitique | 2,03 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,92 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 1,45 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,12 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,04 g |
| Rétinol | 104,00 µg |
| Beta-Carotène | 12,00 µg |
| Vitamine D | 1,05 µg |
| Vitamine E | 0,20 mg |
| Vitamine K | 3,80 µg |
| Vitamine C | 1,90 mg |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,70 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,20 mg |
| Vitamine B5 | 1,65 mg |
| Vitamine B6 | 0,20 mg |
| Vitamine B12 | 1,27 µg |
| Vitamine B9 | 15,00 µg |
| Cholestérol | 24,50 mg |