Ricotta > Fromages , Fromages non affinés et spécialités fromagères
Ricotta : Nutriments
Composition de ricotta pour 100g :Valeur énergétique
156 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 72,70 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,22 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,15 mg |
| Vitamine B5 | 0,21 mg |
| Vitamine B6 | 0,04 mg |
| Vitamine B9 | 5,83 µg |
| Vitamine B12 | 0,34 µg |
| Vitamine C | 1,00 mg |
| Vitamine D | 0,07 µg |
| Vitamine E | 0,05 mg |